Lunch Onsdag

• Hirsspagetti. Följ instruktioner på paketet.
• Tofuäggröra. Mosa tofun i en varm stekpanna med olja., blanda i vit miso och lite havsalt. Mosa medans du steker med gaffel. Det tar i vart fall tio minuter, håll gärna på längre än så. Det är klart när det har helt skiftat tekstur.
• Brännässlor och misslyckad gomashio. Stek brännässlorna med lite olja, när du kan se att inget blad är ostekt är det färdigt (väldigt viktigt att det blir klart, annars bränner de i munnen och magen.) Blanda i lite shoyugomashio (vi använde upp den vi misslyckades med, man kan självkart blanda i en helt fin gomashio om man så vill :))
• Spagettisås. Hacka tomater, koka och blanda med oemebosipasta.
• Stekta champinjoner. Stek champinjonerna i rostad sesamolja. När de är helt klara blanda i lite vitlöksshoyu. klaaart! :) (rostad sesamolja är väldigt yang vilket gör det perfekt att mixa med champinjoner vilka är väldigt yin.)

Wii. Köket.

Brännässlor.

Pasta och pastasås.

Tofu och champinjon.